接單:客戶通過網絡、電話、郵箱等方式下單傳送我公司配送中心信息部;
計劃:工作人員接到客戶訂單后統(tǒng)計匯總所需單品及數量;
采購:采購、及監(jiān)管人員根據計劃對應采購:
蔬菜:金灣湖東基地及合作單位;
瓜果:廣州江南市場、東莞虎門市部、江門、中山、珠海等大型批發(fā);
鮮肉:珠海翠景屠宰場(每批有當日檢疫證明);
鮮禽類:合作基地及正規(guī)的禽鳥市場(每批有當日的檢疫證明);
水產類:合作水產養(yǎng)殖場;
干貨調味料:廣州、中山、東莞等附近生產廠家;
糧油類:珠海糧庫;
檢測:檢測人員對采購回的所有食材安全檢測、留樣;
分揀:3人一組分多組分揀,按客戶需求去除不合格食品、清洗裝筐并擺放整齊;
分類:按客戶訂單分菜、分類包裝:蔬菜瓜果:膠筐盛裝;
鮮肉類:專用膠筐盛裝;
凍品類:加冰保鮮專用膠筐盛裝;
水產類:打氧水產車配送;
干貨調味品包裝;糧油類:包裝;
運輸:按客戶交貨時間、地點,分裝分車運送到指定地方;
交貨:客戶驗收;